LE FRESCATI - PATISSERIE APRILE

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Presentation

 Esta sobremesa, da grande tradição pasteleira francesa, foi introduzida em Sète por volta de 1890. Este bolo cerimonial consiste num disco de massa doce de pão curto, suportando uma bolacha loira de passas, empanturrada com rum, ela própria coberta com uma camada grossa e macia de merengue italiano. Uma cobertura de cobertura de café dá-lhe o seu aspecto brilhante e arredondado, com uma bela cor castanha dourada e uma crosta brilhante e doce.
Em Sète, encontrou a sua terra preferida e é imediatamente provada nos círculos de mercadores e comerciantes. Também homenageou todas as mesas familiares em celebração, especialmente as organizadas para celebrar o 25 de Agosto a festa da cidade: Saint Louis.
Os palácios de Sète permaneceram fiéis a ele. Frescati® está também disponível em fatias napolitanas, para degustação a solo.
Serge Aprile encarna a 4ª geração de pasteleiros-pasteleiros, ele mantém esta receita há mais de cem anos de Frescati.
Contacto
LE FRESCATI - PATISSERIE APRILE
6 rue Honoré-Euzet
34200
SETE
Phone : +33 4 67 74 38 49
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LE FRESCATI - PATISSERIE APRILE
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SETE
coordenadas GPS
Latitude : 43.4043233
Longitude : 3.6979750